Preparatevi a stupire le vostre papille gustative perché state per riscoprire il branzino dell’Adriatico! Lo chef Giorgio Locatelli vi accompagna…
Togliete il pesce e trasferite le verdure nel tritatutto (lasciate interi alcuni pezzettini di zucca per impiattare). Separate gli aghi…
Regolate di sale la zucca tagliata a dadini, aggiungete un po’ di olio d’oliva e mettete a cuocere nel forno…
L’aroma inconfondibile delle spezie della cucina mediterranea e quello pungente del sale marino si incontrano per regalarti un’esperienza di sapori…
Per la preparazione utilizziamo l’apposita tavoletta di legno di cedro per barbecue. La tavoletta va immersa nell’acqua per almeno due…
Servite il ramen accompagnato da uova alla coque e cospargete sopra i semi di sesamo.
I filetti di branzino con verdure alla soia sono un secondo piatto completo di contorno, saporito e facile da preparare.…
Il piatto è stato realizzato da Un pizzico di viola
La varietà degli ingredienti in questa ricetta conferisce una ricchezza di sapori al piatto finale. Gli amanti di salse agrodolci,…
Nota: Per un sapore più gustoso, le mandorle sgusciate possono essere brevemente scottate in padella (tostate). Al posto della bieta…
Nota: Se il pesce viene cotto in padella è necessario che sia ben asciugato, per evitare che si attacchi al…
Nota: Per ottenere un risotto d’orzo cremoso, prima di terminare la cottura aggiungere il burro. Per chi non è amante…