Cromaris è fiera di presentare la collaborazione con lo chef Giorgio Locatelli, una delle più famose star mediatiche culinarie in Europa, gestore di diversi ristoranti di prestigio titolari di stelle Michelin nonché, dal 2017, membro della giuria del format italiano di Masterchef.
Giorgio Locatelli è anche il protagonista principale dello spot televisivo di Cromaris..
Giorgio è cresciuto in Italia, sulle rive del Lago Maggiore, in un paesino di nome Corgeno. La sua famiglia conduceva un ristorante pluristellato Michelin insegnandogli ad apprezzare e capire il cibo sin dalla sua tenera età. Dopo una breve esperienza lavorativa nei ristoranti locali nell’Italia del Nord e in Svizzera, nel 1986 Giorgio si sposta in Inghilterra per unirsi ad Anton Edelmann nelle sue cucine dell’hotel The Savoy. Quattro anni più tardi, Giorgio si trasferisce a Parigi per lavorare al ristorante Laurent e La Tour D’Argent.
Nel 2002, precisamente il 14 di febbraio, Giorgio e sua moglie Plaxy aprono il suo primo ristorante autonomo, Locanda Locatelli all’indirizzo Seymour Street. Il ristorante è stato premiato con una stella Michelin nel 2003 che da allora ha sempre mantenuto. Attualmente Giorgio è giudice dell’edizione italiana di Master chef, precisamente dal 2017 ad oggi.
Unitevi a noi e Giorgio Locatelli in crociera per visitare il nostro splendido allevamento nel Mare Adriatico. Preparatevi al mare cristallino e all’esperienza di pesca di pesce freschissimo che ha entusiasmato il nostro amico Giorgio.
Questo, però, è solo una piccola parte di ciò che abbiamo in serbo per i prossimi mesi… Giorgio vi farà vedere qual è il modo migliore per unire il pesce Cromaris con altri ingredienti saporiti e vini eccellenti. Insieme a Giorgio abbiamo visitato anche la pescheria Cromaris a Rovigno e abbiamo selezionato il pesce freschissimo Cromaris dall’offerta giornaliera, e per darvi idee fresche, stiamo preparando ricette nuove ed esclusive del pesce Cromaris firmate da Giorgio Locatelli…