Distribuire un cucchiaio di composta sul piatto e aggiungere il couscous. Adagiare i filetti di pesce sul couscous, aggiungere l’olio…
Posizionare i filetti di pesce su un piatto da portata, condirli con la salsa, e aggiungere aglio e prezzemolo.
Quando il trancio ha assunto un colorito bianco, e si stacca facilmente dalla gratella, è pronto per essere tolto dalla…