Razmažite jednu jušnu žlicu kompota na tanjur i dodajte kus kus. Položite filete na kus kus i poškropite s ostatkom…
Servirajte riblje filete na tanjuru, prelijte ih umakom i posipajte peršinom i češnjakom po vrhu.
Kad poprimi bijelu boju i lako se odvaja od rešetki grilla, odrezak možete skinuti sa žara.
Odrezak hame je spreman za okretanje ako ga možete odvojiti od gradela, a ispečen kad s obje strane poprimi bijelu…
U manjem lončiću zagrijte suncokretovo i sezamovo ulje. Vrelim uljem prelijte pripremljene filete hame. Poslužite hamu uz staklene rezance te…
Poslužite ražnjiće uz kuhanu bijelu i crnu rižu, blanširane listove kineskog kupusa, ukiseljeni daikon i ljubičasti luk te nasjeckani mladi…
Gotove gyoze pospite sjemenkama sezama i sitno najseckanim mladim lukom pa poslužite s umakom. Autorica recepta: Tatjana Pastuović Klaić
Paola Collenghi, koja uređuje blog „Zenzero e Limone”, upotrijebila je filete hame za pripremu ukusnog prepečenog kruha s mirisom limuna.…
Darko Kontin je Cromaris hama odrezak u trenu pretvorio u rustikalne riblje štapiće koji su ukusna i zdrava zamjena za…
Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme pečenja: 30 minuta