Cromaris, najveći svjetski proizvođač organske bijele mediteranske ribe, u prekrasnom krajoliku Jadranskoga mora uzgaja organski brancin, oradu i hamu. Zbog svoje predanosti održivosti i odgovornosti prema zaštiti okoliša te poštivanja strogih ekoloških standarda, Cromaris posjeduje najviše standarde i europske certifikate za organsku proizvodnju: EU Organic Farming, AB, Bio Siegel, Naturland i Bio Suisse.
Cromaris BIO riba je fit jer pliva na morskoj struji u zadarskom arhipelagu, na netaknutom djelu Jadrana. Hrani se ribom, biljnim proteinima i mikronutrijentima koji su organski certificirani te ne sadržavaju GMO. Riba hranjena na ovaj način sadržava visoki udio nezasićenih masnih kiselina – Omega-3 masne kiseline koje su prirodni izvor energije te pomažu u održavanju rada srca, pluća, krvnih žila i imunološkog sustava. Bogatstvo otopljenog kisika te odgovarajuća kvaliteta mora na Cromarisovim uzgajalištima ribama osiguravaju kvalitetan rast i razvoj.
Proizvodnja organske ribe u Cromarisu temelji se na sljedećim načelima:
Riblja hrana ne sadrži umjetne aditive, konzervanse, niti genetski modificirane organizme (GMO). Proizvodi se uz minimalni utjecaj na okoliš, osiguravajući visokokvalitetne nutrijente. Svi sastojci riblja hrane dolaze iz održivo upravljanih ribolovnih područja i organski certificiranih biljnih izvora. Time se smanjuje prekomjerni izlov i čuvaju se prirodni resursi te se doprinosi očuvanju morskih ekosustava.
Naše BIO ribe žive u uvjetima koji omogućuju prirodno ponašanje i smanjuju stres. To pomaže u održavanju njihovog zdravlja i vitalnosti. Redoviti pregledi i veterinarskih nadzor naših stručnjaka osiguravaju pravovremenu identifikaciju i prevenciju bolesti, čime se smanjuje potreba za antibioticima. Stvaranje uvjeta što sličnijih prirodnim staništima doprinosi boljem zdravlju i kvaliteti ribe.
Primjenjujemo metode uzgoja kojima minimiziramo zagađenje vode, tla i zraka. Otpadni materijali se recikliraju i ponovo koriste kad god je to moguće. Ulaganje u inovativne tehnologije smanjuju energetski otisak i optimiziraju korištenje resursa te time štitimo okolna prirodna staništa kako bi se očuvala bioraznolikost.
Cromaris je aktivni sudionik u lokalnoj zajednici kroz sponzorstva i donacije sportskih, edukativnih i humanitarnih aktivnosti te očuvanje kulturne baštine. Kao društveno odgovorna tvrtka posvećena održivom poslovanju, uključeni smo u brojne projekte i aktivnosti koje doprinose poboljšanju i napretku zajednice u kojoj poslujemo. Ulažemo sredstva u kontinuirano obrazovanje i profesionalni razvoj zaposlenika kako bi se osigurala visoka razina stručnosti i zadovoljstva. Promičemo održive prakse na svim razinama tvrtke koje uključuju smanjenje otpada, recikliranje i korištenje obnovljivih izvora energije.
Ova posvećenost održivosti i okolišnoj odgovornosti čini Cromaris prepoznatljivim brendom koji svojim kupcima nudi samo najbolje iz Jadranskog mora koje i nama omogućuje da budemo najbolji proizvođač bijele mediteranske ribe.
Superior Taste Award
Posebno je značajno istaknuti da su ove godine naši BIO proizvodi prvi put nagrađeni prestižnom nagradom Superior Taste Award. BIO orada, BIO brancin i BIO hama prepoznati su zbog vrhunske kvalitete i autentičnog okusa.
Medijska kampanja za BIO ribu
Chef Giorgio Locatelli, poznat po svojoj stručnosti i jedinstvenom pristupu kulinarstvu, nastavlja svoju suradnju s Cromarisom. Cromaris BIO riba, koja predstavlja ključnu komponentu na putu prema održivom zdravlju, postaje središnji element u njegovim receptima. Locatelli otkriva tajne izvrsnog i hranjivog obroka, naglašavajući bogat i intenzivan okus BIO ribe koju Cromaris nudi.
Moj komadić mora
Bioraznolikost
Zdrav život
Saznajte zašto je Cromaris predvodnik u održivoj i odgovornoj akvakulturi
Cromarisov asortiman BIO proizvoda:
Cromaris BIO asortiman, dostupan je ekskluzivno u svim našim ribarnicama i povremeno u odabranim trgovačkim lancima. Za više informacija o dostupnosti BIO proizvoda kontaktirajte nas na marketing@cromaris.hr