⚲ ☰
Cromaris BIO orada

Cromaris BIO orada

Cromaris BIO orada  (Dicentrarchus labrax) je vrhunska bijela riba iznimnih nutritivnih vrijednosti. Bogat je omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama, fosforom i vitaminom D. Meso je blagog i nježnog okusa, meko i sočno, odlično izbalansirane masnoće.

Rok trajanja:

14 dana neočišćena, 12 očišćena, 10 dana classic fileti, 8 dana premium fileti

Energetska vrijednost:

181 kcal na 100 g

Specifikacija

  • Opcije kašeta (s poklopcem) 6 kg
  • Dimenzije palete 120 cm x 100 cm
  • Broj redova na paleti 11
  • Ukupan broj kašeta na paleti 88 kom
  • Uvjeti čuvanja na ledu, 0˚- +2˚C

Raspoložive pecature

  • Cijela neočišćena riba 300-600 g, 600-800 g
  • Očišćena riba (odstranjene ljuske, škrge i utroba) 250-500 g, 500-670 g
  • Svježi fileti Classic (PBI): 80-160 g, Premium (PBO): 75-155 g

Nutritivna vrijednost na 100g

Energija

181,67 kcal

Energija: 181,67 kcal

Masti

12 g

Masti: 12 g

 

Proteini

19 g

Proteini: 19 g

 

Sol

0,15 g

Sol: 0,15 g

 

Fosfor

230 μg

Fosfor: 230 μg

 

Vitamin D

9,4 μg

Vitamin D: 9,4 μg

 

Povezani recepti

Sashimi od orade s wasabiem i soya umakom

Sashimi je tradicionalno japansko jelo od sirove ribe. Napomena: Za pripremu sashimija, riba mora biti vrlo svježa.

Fileti orade s kremastom palentom

U manji lonac stavite kuhati 100 ml vode, 75 ml mlijeka i 1/4 čajne žlice soli. Pričekajte da sve zavrije. Dodajte 50 grama palente u kipuću vodu i mlijeko te uz stalno miješanje na smanjenoj vatri nastavite kuhati palentu. Palenta će biti gotova unutar 1 minute. Ugasite plamen, a zatim u palentu stavite 25 grama […]