Uvjeti na tržištu akvakulture u 2025. nastavili su se mijenjati. Proizvodnja u najvećim europskim zemljama proizvođačima ostala je uglavnom stabilna, dok je samodostatnost u Europskoj uniji i dalje u padu. Istodobno je zabilježen rast uvoza bijele mediteranske ribe iz sjevernoafričkih
zemalja, ponajprije Tunisa i Maroka, što je dodatno povećalo konkurenciju na ključnim tržištima. Hrvatska je ostvarila ciljeve Nacionalnog plana razvoja akvakulture za razdoblje 2021.–2027., čime je potvrđen potencijal domaćeg sektora. Ipak, rast proizvodnje odvija se na znatno manjoj osnovi u odnosu na vodeće europske proizvođače, zbog čega diferencijacija kvalitete, učinkovitost proizvodnje i razvoj proizvoda dodane vrijednosti ostaju ključni preduvjeti dugoročne održivosti poslovanja Cromarisa. Ograničenost prirodnih ribljih fondova i rast potražnje za zdravstveno ispravnim izvorima proteina, dodatno naglašavaju važnost akvakulture kao stabilnog izvora hrane. U usporedbi s kopnenim uzgojem životinja, akvakultura ima niže emisije ugljičnog dioksida, bolju iskoristivost hrane i manju potrošnju pitke vode. Međutim, takav model zahtijeva stalna tehnička i organizacijska prilagođavanja kako bi ostao dugoročno održiv.
Tijekom godine nastavili smo unaprjeđivati učinkovitost uzgoja, upravljanje resursima i kontrolu troškova. Posebna pažnja posvećena je povećanju udjela obnovljivih izvora energije, optimizaciji hrane za ribe te smanjenju okolišnih utjecaja, uz očuvanje kvalitete proizvoda i dobrobiti riba. Zaposlenici su temelj stabilnosti poslovanja, stoga smo i u 2025. nastavili s ulaganjima u sigurnost na radu, razvoj znanja i jačanje organizacijske kohezije i učinkovitosti. Odnose s kupcima gradili smo kroz unaprjeđenje pouzdanosti isporuka i otvorenu komunikaciju, a potrošačima smo osigurali sljedivost podrijetla sirovina i proizvoda te sigurnost proizvoda. Suradnja s dobavljačima, lokalnim zajednicama i akademskim institucijama bila je usmjerena na jačanje prijateljskog okruženja, povećanje otpornosti lanca vrijednosti te unaprjeđenje poslovanja i smanjenje okolišnog otiska.
Zahvaljujemo svim zaposlenicima, partnerima, kupcima i potrošačima na povjerenju i suradnji tijekom 2025. godine. Nastavljamo
poslovati s ciljem očuvanja stabilnosti, odgovornog upravljanja resursima i dugoročne održivosti Cromarisa.
Uprava Cromarisa
Rođen je u Zadru 17. prosinca 1990. Diplomirao je na Ekonomskom fakultetu u Rijeci 2015. godine.
Već tijekom diplomskog studija, 2013. godine, pridružuje se Cromarisu, gdje radi na raznim poslovima u financijama. Završetkom studija prelazi u odjel kontrolinga.
U odjelu kontrolinga, kroz razne edukacijske programe i module pod mentorstvom stručnjaka iz Adris grupe, stječe iskustvo i specijalističko znanje u području financija u proizvodnji.
Godine 2021. preuzima funkciju rukovoditelja sektora financija, koji uključuje računovodstvo, riznicu i kontroling. Direktorom financija imenovan je 2024., čime, uz financije, preuzima i upravljanje odjelima nabave, EU fondova i ESG-a.
Početkom 2025. upisuje program Advancing Organization Development and Mentoring na renomiranoj školi ISOD, s ciljem daljnjeg razvoja liderskih vještina.
Predsjednikom Uprave Cromarisa imenovan je 24. travnja 2026. godine.
Glavni direktor tržišnog poslovanja u Cromarisu, upravlja odjelima prodaje, marketinga i izvrsnosti kupaca.
Rođen je u Zagrebu 5. siječnja 1988. Nakon završene gimnazije upisuje Ekonomski fakultet u Zagrebu gdje po završetku Diplomskog studija stječe zvanje mag. oec.
Donosi iskustvo iz hrvatskog bankarskog sektora i internacionalnog FMCG sektora.
U posljednjih 15 godina obnaša različite funkcije u odjelim Financija, Izvrsnosti kupaca, Prodaje i Marketinga na domaćim i internacionalnim pozicijama.
Uz navedeno, sudjeluje u brojnim nacionalnim i internacionalnim projektima, edukacijama i razvojnim programima.
Cromaris timu se pridružuje 2023. godine na poziciji Direktor izvrsnosti kupaca, a 2024. godine preuzima poziciju Glavnog komercijalnog direktora.
Područja koja ističe kao fokus u vođenju su građenje profesionalne kulture i upravljanje promjenama, prodajne i pricing strategije te cjeloživotni rast i razvoj.
Direktor proizvodnje u Cromarisu, što uključuje proizvodnju u mrjestilištu, uzgajalištima i preradi.
Karijeru je započeo u Cromarisu 2010. Nakon pozicije rukovoditelja pojedinačnih farmi kao i cjelokupnog uzgoja, 2017. godine postao je direktor proizvodnje. Zastupa Cromaris u međunarodnim projektima poput Performfish.
Završio je diplomski studij na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu.
