Za inspiraciju smo vam pripremili gourmet recept s Cromaris oradom, kreiran od talijanskog chefa Giorgia Locatellija, nositelja Michelinove zvjezdice.
Ribu izvadite. Odstranite glavu oštrim nožem pa pažljivo zarežite uz glavnu kost tako da odvojite meso od kosti. Nožem pratite…
Luk, batat i ciklu oguliti pa narezati na tanke kolutove. Složite u posudu za pečenje koju ste prethodno premazali maslinovim…