Nonostante le difficoltà logistiche e la chiusura delle strutture di ristorazione durante i primi mesi dell’anno corrente dovuti alla pandemia da COVID-19, la Cromaris ha registrato la crescita di tutti gli indicatori chiave di attività d’impresa. Nei primi nove mesi del 2021, la Cromaris ha registrato la vendita di 9.245 tonnellate di equivalente di pesce fresco, che equivale a una crescita del 17 percento rispetto ai primi nove mesi dell’anno scorso. Si conferma costante il trend di un’alta percentuale di vendite realizzate sui mercati esteri – 84 percento di vendita in termini di quantità e 85 percento in termini di ricavi da vendite, in primo luogo grazie a una forte crescita sui mercati dei paesi come l’Italia, la Svizzera e la Polonia. I ricavi da prodotti differenziati sono cresciuti del sei percento e attualmente rappresentano il 43 percento della quota totale di vendite. L’utile al lordo di interessi, tasse e ammortamenti (EBITDA) è di 52 milioni di kn, che rappresenta il 26 percento, mentre l’utile netto è di 12,3 milioni di kn.
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