Razmažite jednu jušnu žlicu kompota na tanjur i dodajte kus kus. Položite filete na kus kus i poškropite s ostatkom…
Servirajte riblje filete na tanjuru, prelijte ih umakom i posipajte peršinom i češnjakom po vrhu.
Poslužite ražnjiće uz kuhanu bijelu i crnu rižu, blanširane listove kineskog kupusa, ukiseljeni daikon i ljubičasti luk te nasjeckani mladi…