Recepti

Tradicionalno

Tradicionalno
Gourmet
Salate
Azijski
  • Juha od brancina s bundevom i ružmarinom
    30 min
    Broj osoba
    Težina
    Izvadite ribu, a povrće prebacite u multipraktik (ostavite nekoliko kockica bundeve za serviranje). Ružmarinu odvojite listove i smiksajte ih s povrćem, a peteljku bacite.
  • Orada iz pećnice s batatom i ciklom
    30 min
    Broj osoba
    Težina
    Luk, batat i ciklu oguliti pa narezati na tanke kolutove. Složite u posudu za pečenje koju ste prethodno premazali maslinovim uljem.
  • Filet orade s povrćem, mladim grahom i palentom
    30 min
    Broj osoba
    Težina
    Oradu izvadite  i osušite papirnatim ručnikom. Prerežite oradu po duljini pa svako dio prepolovite tako da dobijete 4 komada. Posolite i popaprite. Autor recepta: Nasja Duplančić
  • Odresci hame na žaru
    30min
    Broj osoba
    Težina
    Kad poprimi bijelu boju i lako se odvaja od rešetki grilla, odrezak možete skinuti sa žara.
  • Odresci hame na žaru
    30min
    Broj osoba
    Težina
    Odrezak hame je spreman za okretanje ako ga možete odvojiti od gradela, a ispečen kad s obje strane poprimi bijelu boju.
  • Orada na žaru
    20 min
    Broj osoba
    Težina
    Oradu od 300 – 400 g pecite 10 – 15 minuta, a ako je riba veće pecature, možete zarezati kožu uzdužno uz centralnu kost.
  • Riblja juha s okruglicama od orade
    40 min
    Broj osoba
    Težina
    Ovaj recept za juhu iskoristit će svaki dio ribe od njezine glave pa sve do njezinog repa. Meso s fileta orade iskoristit ćemo za najjednostavnije riblje okruglice, dok ćemo od ostatka ribe napraviti odličan riblji temeljac koji će nam poslužiti…
  • Brancin s kuhanim povrćem i keljom pupčarem
    60 min
    Broj osoba
    Težina
    Većina nas zimu i blagdansko vrijeme povezuje s francuskom salatom te raznim varivima i toplim salatama od kelja pupčara. Nisu te namirnice strane ni našem brancinu. Klasično serviran brancin uz krumpire i blitvu je ovim receptom priljubio i drugo kuhano…
  • Pečena orada s povrćem i maslinama
    60 min
    Broj osoba
    Težina
    Za preljev: 2-3 češnja češnjaka 50 ml maslinova ulja Šaka peršinovog lista Autor recepta: Tatjana Pastuović Klaić 
  • Riblja juha od pečenog brancina
    70 min
    Broj osoba
    Težina
    U dubokom loncu zagrijte maslinovo ulje i na njemu prepržite sitno nasjeckani žuti luk. Kada luk postane proziran dodajte na manje kocke narezane polovice žute i crvene paprike te i njih malo prodinstajte s lukom. Autor jela je Darko Kontin…
Pogledaj sve recepte