Ne gasi ekran dok kuham
Mekane i sočne riblje polpete u bogatom umaku od rajčice jednostavno su jelo koje spaja domaće okuse i nutritivne prednosti ribe.
Filete očistite od kože i narežite na sitne kockice. Polovicu ribe stavite u multipraktik zajedno sa soli, paprom, maslinovim uljem, bjelanjkom, vrhnjem, maslacem, češnjakom i peršinom. Miksajte dok ne dobijete glatku i povezanu smjesu.
Dodajte preostale kockice ribe, lagano promiješajte i ostavite nekoliko sati u hladnjaku. Oblikujte polpete težine oko 60 g. Polpete ispecite do zlatne boje i poslužite uz umak od rajčice i prilog po izboru.