Nota: Le combinazioni di frutta proposte possono essere sostituite da altri tipi di frutta, a seconda della stagione, frutti di bosco, prugne oppure albicocche.
Sgocciolate e tagliate a pezzi più piccoli il pesce marinato; tagliate anche la frutta e condite il tutto con miele e olio d’oliva; pepate leggermente e servite.