I naša najnovija uzgojena vrsta po kojoj smo jedinstveni u svijetu, zubatac, nagrađena je prestižnom nagradom Superior Taste Award za 2021. Ovu prestižnu nagradu dodjeljuje International Taste Institute iz Bruxellesa proizvodima koji zadovolje stroge kriterije žirija sastavljenog od najcjenjenijih chefova iz cijele Europe.
Proizvodi se ocjenjuju metodom slijepog testiranja na temelju izgleda, mirisa, teksture i okusa, a pritom sucima nisu poznati brend ni podrijetlo testiranog proizvoda. Zubatac je upotpunio listu Cromarisovih vrsta koje su već prethodno nagrađene ovom nagradom – brancin, orada, hama i gof te je tako Cromaris postao jedini proizvođač kvalitetne mediteranske ribe s čak pet nagrađenih vrsta ribe.
Povratkom jeseni vraća se i vječita briga – kako pripremiti brz i ukusan obrok uz sve obaveze koje nas čekaju,…
Hrvatski izvoznici i partneri 16. konvencije hrvatskih izvoznika izabrali su dobitnike nagrade “Zlatni ključ“ za najbolje izvoznike u 2020. godini.…
Iako je koronakriza i tijekom prvog polugodišta 2021. uzrokovala brojne logističke izazove u distribuciji svježe i prerađene ribe, Cromaris je…