Ne gasi ekran dok kuham
Staro jelo dalmatinskih ribara i težaka. Gregada je potpuno jelo – s njom dobijete juhu, prilog i glavno jelo.
Krumpir, mrkvu, crveni luk i češnjak ogulite i narežite na listiće. Peršin usitnite. Na zagrijanom maslinovom ulju kratko zažutite sve povrće, te podlijte s 1 litrom vode.
Nakon 15-ak minuta kuhanja dodajte odreske hame, bijelo vino te kuhajte još otprilike 5 minuta. Ukrasno servirajte hamu, juhu i povrće zajedno.