„Consumer Driven Production: Integrating Innovative Approaches for Competitive and Sustainable Performance across the Mediterranean Aquaculture Value Chain“
Projektom je pružena podrška industriji mediteranskog morskog uzgoja ribe (MMFF) putem udruženja proizvođača iz Grčke, Španjolske, Italije, Francuske i Hrvatske, koji su bili izravno uključeni kao partneri. Njihovim sudjelovanjem osigurano je zadovoljenje potreba sektora te učinkovito prenošenje znanja na njihove članove. Projekt PerformFISH nastojao je omogućiti održiv rast industrije MMFF-a, utemeljen na percepciji potrošača i stvarnim tržišnim zahtjevima. Cilj projekta bio je podržati ribogojilišta da posluju ne samo u optimalnim ekonomskim i ekološkim uvjetima, već i na društveno i kulturno odgovoran način.
Projektom je povećana konkurentnost i poboljšana percepcija potrošača i društva o industriji mediteranskog morskog uzgoja ribe (MMFF), koja je usvojila holistički pristup. Ovaj pristup rezultirao je proizvodnjom sigurne i zdrave hrane s niskim ekološkim otiskom, omogućio zapošljavanje i trgovinu u ruralnim, perifernim i obalnim područjima te smanjio europsku ovisnost o uvozu morskih plodova. Nadalje, značajno su poboljšane performanse ciljanih vrsta ribe kroz definiranje i praćenje sektorski prihvaćenih ključnih pokazatelja uspješnosti (KPI), a praksa u uzgoju ribe konsolidirana je putem odobrene certifikacije.
VIDEO: PerformFISH Project Video (youtube.com)
Partnerski konzorcij: 28 partnera iz 10 zemalja
Trajanje provedbe projekta: 01.05.2017. – 30.04.2022.
Ukupna vrijednost projekta: 7.045.060,74 EUR
VIDEO: Concluding Interview with the PerformFISH Project Coordinator (youtube.com)