Cromaris je lider u uzgoju i preradi premium mediteranske ribe vrhunske kvalitete. Osluškujući potrebe tržišta za većim formatom ribe – posebno u HoReCa segmentu, ali i među sve zahtjevnijim ljubiteljima vrhunske gastronomije u kućanstvima – Cromaris je lansirao liniju velike ribe Cromaris Grand Selection.
Liniju čine hama, brancin 800 g+ i zubatac, jedna od gastronomski najcjenjenijih vrsta ribe koju Cromaris jedini uzgaja na svijetu. Riječ je o pažljivo odabranim primjercima većih formata koji pružaju bogatiji okus, čvršću teksturu i vrhunski kulinarski potencijal.
Svi proizvodi iz linije Cromaris Grand Selection osvojili su prestižnu nagradu Superior Taste Award za iznimnu kvalitetu i okus, čime je Cromaris dodatno potvrdio svoju poziciju među proizvođačima najkvalitetnije ribe u Europi. Ova nagrada dodjeljuje se proizvodima koji se ističu iznimnim bogatstvom okusa, teksture i mirisa – a Cromaris Grand Selection proizvodi upravo su to: vrhunski gastronomski užitak za najzahtjevnija nepca.
Raspoložive pecature: 1800-3000 g, 3000-4000 g, 4000+ g
Kašeta (s poklopcem): 10 kg
Rok trajanja: 12 dana od izlova
Raspoložive pecature: 800-1000 g, 1000-1500 g, 1500+ g
Kašeta (s poklopcem): 6kg, 10 kg
Rok trajanja: 14 dana od izlova
Raspoložive pecature: 600-800g, 800-1000 g,1000+ g
Kašeta (s poklopcem): 6 kg
Rok trajanja: 12 dana od izlova