„New Technologies, Tools and Strategies for a Sustainable, Resilient and Innovative European Aquaculture“
Kako je potražnja za morskim plodovima rasla, nove tehnologije omogućile su uzgoj ribe i školjkaša u kopnenim i morskim vodama, čime se smanjio pritisak na prirodne ekosustave i razvila akvakulturna industrija. Za razliku od divlje ribe ulovljene u prirodnim staništima, riba u sektoru akvakulture uzgaja se i lovi u kontroliranim uvjetima, bilo u kopnenim, obalnim ili oceanskim vodama. Akvakultura se koristi ne samo za povećanje proizvodnje ribe bez ugrožavanja prirodnih zaliha, već i za obnovu staništa, revitalizaciju divljih populacija te očuvanje ugroženih vrsta.
S porastom broja stanovnika raste i potreba za proširenjem prehrambenih sustava, koji moraju značajno povećati proizvodnju sigurne i hranjive hrane uz smanjenje pritiska na okolišne resurse. Projekt NewTechAqua nastojao je odgovoriti na ove izazove širenjem i diverzifikacijom europske akvakulturne proizvodnje koštunjača, školjkaša i mikroalgi, kroz razvoj i implementaciju tehnološki naprednih, otpornijih i održivih rješenja.
Provedbom projekta razvijena su tehnološki napredna, otporna i održiva rješenja, koja su svrstana u šest različitih kategorija: hrana, Industrija 4.0, održiv uzgoj, genetika, nove vrste i novi proizvodi. Ova su rješenja testirana i potvrđena na konvencionalnim vrstama ribe (atlantski losos, kalifornijska pastrva, brancin i orada), novim vrstama (velika palamida, kaval, senegalski list i cipla), školjkašima (pacifička kamenica, dagnja) te mikroalgama.
VIDEO: Be part of the change: Work in aquaculture! (youtube.com)
Partnerski konzorcij: 26 partnera iz 10 zemalja
Trajanje provedbe projekta: 01.01.2020. – 30. 12.2023.
Ukupna vrijednost projekta: 5.990.172,67 EUR
VIDEO: NewTechAqua School Campaign #IWorkInAquaculture – Renata Baric (youtube.com)
NewTechAqua School Campaign #IWorkInAquaculture – Silvia Krizanac (youtube.com)
NewTechAqua School Campaign #IWorkInAquaculture – Ana Zubcic (youtube.com)