Početak naše priče seže u davnu 1979. godinu, osnutkom tvrtke Cenmar i prvim komercijalnim uzgojem brancina u uvali Lamjana na otoku Ugljanu, što nas čini pionirima sredozemne marikulture.
Veliki iskorak u izgradnji Cromaris brenda u Italiji predstavlja medijska kampanja s chefom Giorgiom Locatellijem, jednim od najpoznatijih europskih kulinarskih medijskih zvijezda i članom žirija talijanske inačice Masterchefa. Dodatnu zamijećenost omogućuje Zvonimir Boban, proslavljeni hrvatski nogometaš i Chief of football u UEFA-i , još jedan akter TV spota.
I naša najnovija uzgojena vrsta po kojoj smo jedinstveni u svijetu, zubatac, nagrađena je prestižnom nagradom Superior Taste Award za 2021.
Cromaris je svoju ponudu vrhunske svježe mediteranske ribe upotpunio upravo originalnom mediteranskom vrstom gofa (Seriola dumerili), kao i autohtonom vrstom jadranskog zubatca (Dentex dentex). Obje nove vrste dostupne su kroz cijelu godinu. Više informacija o Cromaris proizvodima pronađite na linku.
Izuzetno smo ponosni da smo prva tvrtka u industriji koja je objavila godišnje izvješće o održivosti te i na taj način postavila primjer odgovorne poslovne prakse ostalim proizvođačima brancina i orade u svijetu.
U iznimno teškim gospodarskim okolnostima izazvanim pandemijom koronavirusa, Cromaris je ostvario prodaju od 10.000 tona, što je rast od šest posto prema godini ranije i potvrdio svoju poziciju šeste tvrtke u svijetu u proizvodnji mediteranske bijele ribe.
U rujnu 2020. lansirali smo dimljene filete brancina, orade i hame u novom osvježenom pakiranju, upotpunjavajući asortiman Cromaris premium pakiranih proizvoda.
U veljači 2020. lansirali smo novu liniju MAP proizvoda u reciklirajućoj PET ambalaži
Cromarisov brancin je u lipnju 2020 dobio maksimalne tri zlatne zvjezdice za izniman okus i postao jedini proizvod iz kategorije svježe ribe dobitnik Crystal Taste Award (Superior Taste Award) za maksimalne tri zvjezdice tri godine zaredom.
U rujnu 2019 postajemo jedina kompanija u industriji s ASC certifikatom za sva svoja uzgajališta i sve komercijalne vrste.
Lansiranje novog asortimana premium svježih fileta u inovativnom SKIN pakiranju
Kao rezultat primjene dosljedne strategije koja se bazira isključivo na vrhunskoj kvaliteti i svježini proizvoda, brojnim certifikatima koje Cromaris već posjeduje pridružio nam se u lipnju 2018 i najnoviji – BRC certifikat koji kvalitetu i sigurnost naših proizvoda.
Započinjemo proizvodnju na dva nova uzgajališta u Iškom kanalu – Kudica i Žman. Uzgajalište Kudica smješteno je uz jedan od deset otočića koji okružuju otok Iž dok se uzgajalište Žman nalazi uz nenaseljeni dio Dugog otoka, između mjesta Luka i Žman.
Početkom 2017 godine otvorili smo Nutritivni centar kojem su prethodile godine rada, usklađivanje recepture sa željenim nutritivnim sastavom ribe i odabir održivih sirovina rezultat čega je Cromaris riba bogata omega-3 masnim kiselinama i povoljnog omjera omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
U rujnu 2015. na mjestu starog mrjestilišta u Ninu otvaramo vrata jednom od najsuvremenijih pogona za mrijest brancina i orade u Europi.
U suradnji sa SAP-om, Cromaris je prvi na svijetu razvio i implementirao SAP modul prilagođen posebno za upravljanje sustavima akvakulture
Godišnja proizvodnja Cromarisa u 2014. godini po prvi puta premašuje 5.000 t WFE
Cromaris 2013. lansira televizijski spot naziva ‘’Ribar i dupin’’, te kreće s TV oglašavanjem
Počinjemo s prodajom Cromaris BIO asortimana proizvoda
Uz brancina i oradu, Cromaris na tržište lansira novu vrstu autohtone Jadranske bijele ribe pod nazivom “Kornatska hama”.
Spajanjem Cenmara, rovinjske Marimirne, Marikulture Istra i Bisage-Nit nastaje tvrtka Cromaris d.d. koja posluje u sastavu Adris grupe.
Adris akvizira kompanije Cenmar, Marimirna, Marikultura Istra i Bisage-Nit
Osnutak tvrtke Marimirna Rovinj označava početak marikulture u Istri
Otvaramo prvo mrijestilište brancina i orade u sklopu tvrke Cenmar
Početak naše priče seže u davnu 1979. godinu, osnutkom tvrtke Cenmar, kada je u more stavljen i prvi kavez za komercijalni uzgoj brancina u svijetu.
Prvi komercijalni uzgoj brancina u svijetu započeo je u uvali Lamjana na otoku Ugljanu, što nas čini pionirima sredozemne marikulture.