Cromaris recepti:

Ombrina

Tranci di ombrina boccadoro alla griglia
22.07.2021

Tranci di ombrina boccadoro alla griglia

Il trancio è pronto da essere girato se si stacca dalla griglia è cotto quando assume il colore bianco da entrambi…

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Bastoncini rustici di ombrina boccadoro
27.11.2020

Bastoncini rustici di ombrina boccadoro

Darko Kontin ha trasformato istantaneamente tranci di ombrina “skin” in bastoncini rustici come gustoso e salutare sostituto agli snack. Serviti…

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Filetto di ombrina boccadoro con asparagi e aglio
30.07.2020

Filetto di ombrina boccadoro con asparagi e aglio

Tempo di preparazione 15 minuti. Tempo di cottura 30 minuti.

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Brodetto con ombrina boccadoro affumicata
30.07.2020

Brodetto con ombrina boccadoro affumicata

Cucinare sempre il brodetto in una casseruola larga e non mescolarlo mai; ogni tanto scuotere leggermente la pentola. Tempo di…

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Marinata fredda “savuret” a base di ombrina boccadoro nostrana
30.07.2020

Marinata fredda “savuret” a base di ombrina boccadoro nostrana

Nell’assortimento prodotti, sono disponibili i tranci freschi di ombrina boccadoro Cromaris (lat. Argyrosomus regius) che rappresentano una scelta ideale per una…

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