I filetti di orata marinati hanno un basso contenuto di grassi e una percentuale elevata di proteine facilmente digeribili, acidi grassi omega-3 e vitamina E, potente antiossidante. I filetti marinati tagliati a pezzettini sono l’aggiunta ideale per insalate estive leggere. All’orata marinata potete inoltre aggiungere spezie a piacere. Si consiglia l’olio d’oliva extravergine, un po’ di pepe e erbe aromatiche. Potete servirlo con pane tostato (o un cracker) con un po’ di burro, accompagnandolo con un vino bianco secco o un vino rosso giovane dal sapore fruttato.
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Ingredienti: filetti di orata (lat. Sparus aurata) 60%, olio di semi girasole, aceto, sale, zucchero, olio extra vergine di oliva, aceto cremoso di frutta (purea di frutta 34%, aceto di alcool 35%, zucchero, amido modificato), aromi, miscela di piante aromatiche.