Cromaris recepti:

Orada

Pečena orada, divlji radič s češnjakom i čilijem i bagna cauda
15.11.2021

Pečena orada, divlji radič s češnjakom i čilijem i bagna cauda

Bagna cauda je vrući umak od inćuna i češnjak koji potječe iz talijanske regije Piemonte.

Saznaj više
Orada na žaru
12.07.2021

Orada na žaru

Oradu od 300 – 400 g pecite 10 – 15 minuta, a ako je riba veće pecature, možete zarezati kožu…

Saznaj više
Soba noodles salata s oradom
18.05.2021

Soba noodles salata s oradom

U veću zdjelu stavite soba rezance, dodajte pripremljenu mrkvu, avokado, zelena zrna soje, ukiseljeni daikon i ljubičasti luk, sve po…

Saznaj više
Orada u tempuri
08.04.2021

Orada u tempuri

Pripremite tempuru – u zdjelu stavite žumanjak, dodajte jako hladnu mineralnu vodu, brašno, gustin i kockice leda. Posolite i sve…

Saznaj više
Riblja juha s okruglicama od orade
11.12.2020

Riblja juha s okruglicama od orade

Ovaj recept za juhu iskoristit će svaki dio ribe od njezine glave pa sve do njezinog repa. Meso s fileta…

Saznaj više
Filet orade s narančom
27.11.2020

Filet orade s narančom

Iako naranča i med u kontekstu Adventa zvuče kao sastojci nekog toplog napitka ili kolača, Darko Kontin ih je spojio…

Saznaj više
Kanape zalogajčići s mariniranom ribom i povrćem
30.07.2020

Kanape zalogajčići s mariniranom ribom i povrćem

Mariniranu ribu ocijedite i izrežite na manje komade, povrće narežite na sitne kockice. Kruh ili tost namažite maslinovim uljem i…

Saznaj više
Marinirana riba na podlozi od rikule s kaparima, mini rajčicama i mozzarellom
30.07.2020

Marinirana riba na podlozi od rikule s kaparima, mini rajčicama i mozzarellom

Mariniranu ribu ocijedite i narežite na manje komade. Rikulu, kapare, mini rajčice i mozzarellu začinite maslinovim uljem i paprom te…

Saznaj više
Fileti orade s kremastom palentom
30.07.2020

Fileti orade s kremastom palentom

U manji lonac stavite kuhati 100 ml vode, 75 ml mlijeka i 1/4 čajne žlice soli. Pričekajte da sve zavrije.…

Saznaj više
Marinirani fileti sa sezonskim svježim voćem (smokvama, jagodama, grožđem)
30.07.2020

Marinirani fileti sa sezonskim svježim voćem (smokvama, jagodama, grožđem)

Umjesto predloženih kombinacija voća, ovisno o sezoni, možete koristiti i razno šumsko voće, šljive ili marelice.

Saznaj više
Marinirana riba s medom i orasima
30.07.2020

Marinirana riba s medom i orasima

Orasi i med kroz povijest su bili poznati kao prirodni afrodizijaci. Po želji, ovoj kombinaciji ribe, meda i oraha možete…

Saznaj više
Filet orade na kremi od kukuruznog brašna
30.07.2020

Filet orade na kremi od kukuruznog brašna

Napomena: Filete ribe je najbolje peći na masnom papiru kako se nebi zalijepili za lim za pečenje i raspali pri…

Saznaj više
Sashimi od orade s wasabiem i soya umakom
30.07.2020

Sashimi od orade s wasabiem i soya umakom

Sashimi je tradicionalno japansko jelo od sirove ribe. Napomena: Za pripremu sashimija, riba mora biti vrlo svježa.

Saznaj više