Odrezak hame je spreman za okretanje ako ga možete odvojiti od gradela, a ispečen kad s obje strane poprimi bijelu…
Gotove gyoze pospite sjemenkama sezama i sitno najseckanim mladim lukom pa poslužite s umakom. Autorica recepta: Tatjana Pastuović Klaić
Paola Collenghi, koja uređuje blog „Zenzero e Limone”, upotrijebila je filete hame za pripremu ukusnog prepečenog kruha s mirisom limuna.…
Darko Kontin je Cromaris hama odrezak iz Skin pakiranja u trenu pretvorio u rustikalne riblje štapiće koji su ukusna i…
Dimljena hama s Ricotta sirom, maslinovim uljem, malo soli, papra i tabasca
Brudet uvijek kuhamo u široj posudi i nikad ga ne miješamo, već povremeno protresemo posudu.
Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme pečenja: 30 minuta
Odresci Cromaris hame (lat. Argyrosomus regius) predstavljaju odličan izbor za brzu i praktičnu pripremu vrhunske bijele ribe.