Umjesto predloženih kombinacija voća, ovisno o sezoni, možete koristiti i razno šumsko voće, šljive ili marelice.
Mariniranu ribu ocijedite i izrežite na manje komade, voće narežite na četvrtine i začinite medom i maslinovim uljem, malo popaprite te pažljivo servirajte.