Svježi fileti Cromaris brancina

Rok trajanja: 10 dana
Energetska vrijednost: 641 kJ/153 kcal u 100 g

U svojoj ponudi nudimo svježe filete Cromaris brancina (lat. Dicentrarchus labrax). Filetirana riba je idealan izbor za brzu, jednostavnu i maštovitu pripremu vrhunske bijele ribe. Cromaris brancin uzgojen je u Jadranskom moru. Osim svježih fileta konvencionalnog Cromaris brancina u ponudi su i svježi fileti BIO Cromaris brancina.

Specifikacija

  • Težina transportnog pakiranja (neto) 3 kg
  • Dimenzije transportnog pakiranja 39,5 x 29,5 x 14,1 cm
  • Dimenzije palete 100 x 120 cm
  • Ukupan broj transportnih kutija na paleti 120
  • Uvjeti čuvanja 0˚- +2˚C

Raspoložive pecature

,,Classic” fileti su djelomično otkošteni fileti koji predstavljaju osnovu ponude Cromaris fileta dobivenih od najkvalitetnije bijele ribe
80-120 g, 120-160 g, 160-200 g, 200-300 g
,,Gourmet” svježi fileti su očišćeni fileti bez kostiju iz premium ponude Cromaris fileta. Rezom središnjeg dijela mesa i kože fileta u obliku slova V odstranjuju se kosti (PBO). Završnom obradom rubnih dijelova fileta dobije se filet visoke kvalitete i premium izgleda.
75-115 g, 115-155 g, 155-195 g, 195-295 g
,,Selection” svježi fileti su očišćeni fileti bez kostiju koji predstavljaju najviši segment premium ponude Cromaris fileta. Rezom središnjeg dijela mesa i kože fileta u obliku slova V odstranjuju se kosti (PBO). Rezom se odstranjuje i potrbušnica na donjoj strani fileta i rep fileta da bi se dobio filet najviše kvalitete i premium izgleda.
70-100 g, 110-150 g, 150-190 g, 190-290 g
Mogućnosti