Cromaris gof (Seriola dumerili) je riba iz porodice Carangidae i smatra se jednom od „premium” vrsta ribe. Ima izduženo elegantno tijelo srebrne boje sa sitnim ljuskama koje daju prekrasan odsjaj koji podsjeća na dugine boje. Bogat je omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama i fosforom.